農家が教えるブロッコリーの栽培方法 ビッグサイズの一発取りから小ぶりの長期取りまで上手に育てるには マイナビ農業
Broccoli ブロッコリー （ 英 broccoli 、 学名 Brassica oleracea var italica ）は、 アブラナ科 アブラナ属 の 緑黄色野菜 。 花蕾を食用とする キャベツ の一種が イタリア で 品種改良 され現在の姿になったとされる 。 和名 は メハナヤサイ （芽花椰菜 ）、 ミドリハナヤサイ （緑花椰菜 ）。 カリフラワー とブロッコリーはキャベツ 変種 で生育初期の見分けは24/3/ 側花蕾(そくからい)とは、漢字の通り側面から出てくる花の蕾のことです。 ブロッコリー の場合は、 中央の蕾(主花蕾)を収穫した後に脇から出てくる蕾のこと を指します。
